Hjørnestein i utelivet takker av

Kennet Rustad (55) røper at det kom en tåre da han gikk ut av Torget pub for siste gang. Nå takker en bauta i utelivsbransjen på Jessheim for seg.

Det er 15 år siden Kennet Rustad og kona overtok driften av Torget pub, stedet som het Choudry og Roger’n da puben holdt til i andre etasje et lite steinkast unna dagens lokaler.

– Senterutvidelser gjorde at puben og gatekjøkkenet måtte inn andre steder, sier Rustad. som overtok driften av Torget pub etter Ronny Fredriksen i 2005.

2. juni 2020 gikk han ut døra for siste gang. Da ble lokalene overlevert til gårdeier, og et stort stykke utelivshistorie på Jessheim gikk med det inn i historien.

– Dette har ingenting med koronasituasjonen eller andre ting å gjøre. Jeg valgte å ikke fornye leiekontrakten, for jeg har for mye å gjøre med blant annet utleie av eiendom og bygging av boliger, sier Rustad til Jessheimpuls.

15 fine år

– Hvordan har det vært, hvis jeg kan spørre så rundt?

– Det har vært oppturer og nedturer, men det har i det store og det hele vært 15 veldig fine år, sier Kennet om puben som har gjennomført 2.800 live-arrangementer, som har hatt 50 faste gjester innenfor dørene og som har hatt en drøy håndfull faste fjes innom hver eneste dag de har holdt åpent.

Selv har Rustad vært innom Torget pub 365 dager i året gjennom 15 år, være seg bak baren eller på kontoret – eller for å fikse noe.

– Jeg har stort sett jobbet i helgene. Det er kona som har hatt ansvaret for den daglige driften, personalansvaret og de tingene, sier Rustad.

Nok å gjøre

– Hva skal du nå?

– Jeg leier som sagt ut eiendom på Råholt og her på Jessheim. Og så har jeg ansvaret for driften av næringslokaler på Saga senter samt ansvar for Saga Terrasse. Og så bygger vi boliger på Dal. Så det er nok å henge fingrene i.

– Torget pub har vært en hobby?

– Det har vært en livsstil, for å si det enkelt. Og det var som sagt en liten tåre i øyekroken da jeg gikk ut dørene for siste gang.

Livshistorier

– Det å stå bak baren er som i mytologien om bartendere, altså at folk åpner seg og forteller sin historie?

– Jeg kan bekrefte at det er sånn. Jeg har fått servert en god del livshistorier opp gjennom årene, men kona mi har fått mange fler enn meg. For en del av gjestene har Torget pub vært et sosialt ankerfeste. Vi har godt voksne gjester, og noen er innflyttere, noen er blitt enker eller enkemenn og andre har rett og slett ikke et nettverk. Da har Torget pub vært et fint sted å være.

– Du har sett og hørt en god del?

– Jeg har sett og hørt ting det ikke er nødvendig å prate om; det har vært par på pub lørdag kveld som jeg har sett hånd i hånd med helt andre tirsdag uka etter.

Hyrdestund

– En historie kan du kanskje dele?

– Det begynte å bli kø utenfor det gamle toalettet, og jeg måtte banke døren. Der var det en mann og en dame i samme avlukke. Dørene hadde åpning oppe og nede, så da stakk jeg armen inn og dro til meg klærne som lå på gulvet mens jeg ga beskjed om at enten kom de ut eller så la jeg klærne på scenen. De to var ikke helt ferdige der inne, så jeg fikk beskjed om at jeg kunne legge klærne på scenen. Det gjorde jeg, og litt etter kom en splitter naken mann gående gjennom lokalet for å plukke opp klærne sine på scenen. Til trampeklapp fra hele puben. Slike episoder glemmer du ikke, sier Rustad.

– Hvis jeg skulle ha skrevet bok om alt som har skjedd i løpet av årene, så tror jeg at jeg ville fått bedre betalt for ikke å skrive om en del episoder, legger han til med et smil.

Gründer

– Hva er din bakgrunn?

– Jeg har alltid jobbet mye. jeg startet min første bedrift – Eidsvoll Steinindustri – da jeg var 18 år. Jeg har alltid jobbet for meg selv, for jeg har aldri hatt lyst til å jobbe for andre.

– Krevende?

– Det er mye jobbing, og kona har kanskje rett i at jeg ikke er veldig god på å sitte rolig. Men jobben må gjøres, så da er det ingenting å vente på.

Sta og målbevisst

– Hva må til for å skape sin egen bedrift?

– Du må være sta, utholdende, ryddig og løsningsorientert. Og så har jeg alltid tenkt at jeg skal holde på en god stund med det jeg har startet opp. Det betyr i Torget pub sitt tilfelle at vi alltid har drevet etter boka. Det har vært mange bokettersyn, men jeg har aldri hatt en anmerkning. Og jeg har betalt regninger når jeg skal. Det har alltid vært viktig for meg.

– Har du vært en god leder?

– Det er i hvert fall mange som har jobbet på Torget i veldig mange år. Staben har vært trofast, og det betyr kanskje at vi har hatt et godt arbeidsmiljø.

– Gå ut

– Hvordan er utelivet på Jessheim nå, sett med dine øyne?

– Jeg tror det vil ta en god stund før utelivet er på fote igjen etter koronasituasjonen. Og så vil jeg jo oppfordre folk til å gå ut og hygge seg. Det er viktig for dem som er i utelivsbransjen at folk bruker stedene.

– Hva er ditt råd til dem som eventuelt skal overta puben eller som skal drive i utelivsbransjen på Jessheim?

– Hvis jeg skulle gjort noe annerledes, så ville jeg kanskje hatt litt mer variert musikk hos oss. Det har vært mye dansemusikk, og folk som danser lesker seg mindre i baren, sier Rustad.

– Og så tror jeg kanskje tidene har forandret seg litt, så jeg tror ikke jeg ville drevet et sted uten noe matservering. Ingenting fancy på menyen, nødvendigvis, men noe å bite i for gjestene.

– Gjort mitt

– Følelsen nå, dagen derpå?

– Nå har jeg gjort mitt og fullført dette prosjektet. Den eller de som eventuelt tar over har dekket bord der inne i lokalene. Nå skal jeg gjøre noe annet.

– Ikke slappe av, hvis jeg forstår din kone rett?

– Vi har hytte på Nes strandhager, så der får jeg slappet av – litt. Men det er ålreit å ha noe å pusle med der ute også.

Blir savnet

– Men vi sees kanskje ute på Jessheim?

– Ja, jeg forsvinner ikke helt fra bybildet. Jeg må bare finne ut hvor jeg kan gå ut for å ta en øl…

– Du og dere vil bli savnet?

– Vi har fått mange hilsener og lykkeønskninger på sosiale medier etter at vi la ut at vi ikke åpner igjen. Sist jeg sjekket var det 6.000 som hadde vært innom.

Et solid stykke Jessheim-historie er over med Torget pub.