Elin Vatnar Nilsen kommer med sin tredje bok i september. Nå er det gjærbakst som får sin fortjente plass i rampelyset. Gjærbakst er en «stayer». Gjærbakst går aldri av moten. Og når du som bakeglad knekker koden med gjær, så får både selvtilliten, lykkefølelsen og deigen en skikkelig hevelse. «Etter mange år med prøving og … Fortsett å lese Mye å gjære for konditor Elin