Et bærekraftig nordisk matsystem // Bærekraftsfestivalen 2024

Andrew McMillion er plantefaglig koordinator for KVANN-Kunnskap og Vern av Nytteplanter i Norge. Han avler frø av lokalt tilpasset sorter på Rolstad Gård langs Vorma og underviser på skolehager i samarbeid med Museene i Akershus.

Opp gjennom årene har han beveget seg i retning av en bærekraftig matsystem ved å testet ut hundrehvis av sorter grønnsaker, urter, frukt, bær og sopp på gården sin. Han er inspirert av småskala produksjonsformer som er tilpasset mennesker og miljø heller en økonomisk vekst.

Ved å designe mobilt infrastruktur og avle lokalt tilpasset frø har han skapt et økosystem der insekter, blomstrende spiselig planter, elever, frivillig arbeidere og et større nettverk kan nyte det gode liv på gården i samspill med naturen.

Bli med på inspirasjonsforedrag om løsninger for et matsystem som tar bærekraft på alvor.

Fri entré. Velkommen!

Hele programmet for Bærekraftsfestivalen finner du på bærekraftsfestivalen.no